Château Haut Lamouthe – AOP Bergerac Blanc Sec – 2023

Par les celliers du Périgord

 

Dégustation

Visuellement il porte une robe jaune pâle aux reflets dorés, sa brillance est cristalline. Son nez est fin et subtil : on y distingue de la minéralité mais aussi des notes d’écorces d’oranges mêlées à de la pêche planche, de la groseille et une touche de pamplemousse jaune saupoudré par une pointe de poivre gris. La bouche est tout aussi délicate : pêche, agrumes, mirabelle, avec une belle sucrosité parfaitement balancée avec de l’acidité. Cette fraicheur est persistante et donne une très bonne longueur aromatique.

Accompagnement

Ce vin peut se boire seul à l’apéritif accompagné de gougères ou sur un poulet aux morilles, des Saint-Jacques en carpaccio mais également sur des poissons sauce. Il est également le compagnon idéal des fruits de mer.

Prix pour un carton de 6 bouteilles de 75cl

7,05€ la bouteille de 75cl soit 9,40€ le litre

43,62 

Cépages

80 % Sauvignon blanc
20 % Sémillon

Vinification / Élevage

La conduite traditionnelle du vignoble s'appuie sur les principes de l'agriculture raisonnée et du développement durable.

Informations complémentaires

Poids 7,6 kg
Dimensions 24 × 16 × 31 cm
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