Château du Port – AOP Cahors – Les Terrasses – 2016
Par les celliers du Périgord
Médaille Argent Gilbert&Gaillard 2019
Dégustation
Un vin aromatique, souple, frais, telle est la Cuvée Château du Port.
Robe : rubis foncé avec des reflets violines.
Nez : arômes de petits fruits rouges et de violette.
Bouche : souple et bien équilibré avec une prédominance d’arômes fruités et mentholés. Tanins bien fondus.
Servir entre 16 et 18°C.
Accompagnement
Charcuteries, volailles, grillades de bœuf et d’agneau.
Prix pour un carton de 6 bouteilles de 75cl
6,50€ la bouteille de 75cl soit 8,67€ le litre
39,00 €
Situation et terroir
Le vignoble de 16 hectares est situé face au village d’Albas, sur la troisième terrasse qui surplombe le Lot à une altitude de 100 mètres sur un sol composé d’argiles, de galets de quartz et de roches granitiques.
Tenue du Vignoble
Enherbement, ébourgeonnage.
Assemblage
100% Malbec, cépage connu également comme Auxerrois ou Cot.
Vendange
Triée pour un état sanitaire parfait et totalement égrappée.
Vinification : macération en cuves inox thermo-régulées pendant environ 2 semaines, remontages réguliers.
Elevage : cuve inox pendant un minimum de 12 mois.
Potentiel de garde : de 3 à 5 ans.
Informations complémentaires
| Poids | 7,6 kg |
|---|---|
| Dimensions | 24 × 16 × 31 cm |
